Resep Siomay Dimsum Sederhana dan Halal

Resep Siomay Dimsum – bagi anda yang belum tau cara membuat siomay dimsum simak Resep Siomay Dimsum Spesial Tenggiri ncc dan masih banyak lagi tentunya. Waktu pertama kali siomay dimsum hanya terdapat di restoran yang elite dan adanya di kota-kota besar. Dan harga yang di bandrol cukup sangat mahal. Tetapi seiring perkembangan masakan Indonesia saat ini yang cukup pesat menjadikan siomay bukan makanan asing lagi bagi penduduk rakyat Indonesia. Sebelumnya sahabat harus ketahui ada beberpa jenis siomay dimsum ini antara lain : Siomay dimsum spesial, tenggiri dan ncc

Dan siomay pun ada berbagai  macam : siomay asli bandung, dimsum ayam, dimsum ikan, dimsum udang dan berbagai variasi yang lain yang sangat mudah bunda di rumah dapatkan dan harganya pun murah tidak seperti dulu. Tetapi tetap penjual makanan china, korea, dan jepang tidak sebanyak penjual siomay bandung saat ini dan jarang juga kita menemukan nya. Terutama jika bunda yang tinggal di desa terpencil.

Lihat juga : Resep Puding Coklat Oreo

Selain itu citarasa siomay yang lezat dan empuk, siomay juga mengandung banyak gizi yang cukup banyak dan dibutuhkan tubuh anak-anak bunda. Bukan hanya anak-anak yang sedang mengalami pertumbuhan tetapi buat bunda dan orang tua lainnya masih bisa merasakan manfaat dari makanan Siomay Dimsum.

Resep Siomay Dimsum Senderhana dan Halal

Resep Siomay Dimsum Senderhana Spesial

Mungkin bagi para bunda yang membuat Siomay Dimsum yang enak itu susah dan bahan-bahan nya didapat cukup susah untuk didapatkan. Tapi jangan panik bunda tenang saja saya akan share cara membuat siomay dimsum Enak dan Sederhana.  Ok CEKIDOT saja ya bund ini Resep Siomay Dimsum ala Detektif Rasa :

Pertama-tama siapkan bahan di bawah ini bunda:

  • Fillet paha ayam segar kualitas menengah juga gak papa bunda kalau mau hasilnya lezat pakai kualitas yang baik, sebaik nya beli kurang lebih 225-250gram jangan kebanyakan bunda ,cuci sampai bersih dan potong-potong daging nya sampai benar benar halus,kalau kulitnya terserah mau di ikutin atau tidak , terserah bunda aja sih.
  • Bawang putih belinya yang lokal dan yang besar sebanyak 2-4,kemudian dihaluskan bawang putih sampai sehalus mungkin
  • Kecap Ikan kualitas bagus kalau yang kualitas sedang juga gak papa, sebanyak satu setengah sendok besar atau sendok makan
  • Daun Bawang ukuran sedang 2 pcs. Lalu cuci hingga bersih dan di iris-iris halus
  • Garam dapur yang beryodium kurang lebih satu setengah sendok kecil
  • Gula pasir kurang lebih 2 sendok kecil
  • Minyak wijen sekiranya sebanya 3 sendok kecil
  • Air dingin kira kira 60 ml
  • kulit siomay yang bisa bunda beli di pasar terdekat bunda sebanyak 25-28 pcs. Tergantung berapa isian yang akan diberi
  • Merica halus atau merica bubuk yang ada di kemasan sebanyak kurang lebih ¾ sendok kecil . bisa dikurangi bila bunda di rumah tidak suka pedas
  • tepung sagu kualitas bagus atau sedang juga gak papa bunda kurang lebih 150 gram
  • Wortel yang segar. Cuci sampai bersih wortel dan kupas kulitnya, lalu parut hingga sebanyak kurang lebih 74-80 gram .

Cara membuat siomay dimsum

  • Langkah pertama membuat isi dimsum . lalu siapkan wadah yang besar untuk mencampur bahan nya
  • Masukan daging yang sudah di haluskan tadi,bawang putih,garam,gula pasir,garam beryodium dan merica bubuk. Campur semua bahan tersebut dan aduk aduk memakai tangan hingga bahan tersebut hingga benar-benar tercampur
  • Masukan kecap ikan dan minyak wijen nya yang sudah di beli tadi. Aduk dan uleni lagi sampai tidak ada gumpalan-gumpalan
  • Beri sedikit demi sedikit air sambil mengaduk bahan yang tadi, diaduk dengan tangan biar adonan lebih rata
  • masukan tepung sagu yang sudah di beli dan masukan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata
  • Ambil kulit siomay yang sudah di beli tadi, beri adonan dimsum secukupnya (sesuai selera bunda)
  • lipat ujung kulit siomay sambil rekatkan dengan air
  • Beri sedikit taburan wortel yang sudah diparut tadii, laku kan beberapa kali hingga semua bahan isi somay dan isi dimsum habis
  • kemudian siapkan panji besar dan daun pisang yang sudah dilumuri dengan minyak diatasnya untuk mengukus siomay dimsum yang sudah jadi
  • Masukan siomay yang sudah jadi itu ke dalam panic besar lalu kukus hingga matang dengan api sedang dan mgengukuys membutuhkan waktu  kira –kira 15-18 menitan
  • Angkat Siomay dimsum yang sudah matang dan hidangkan. Emmmm lezatt!!!

Sebenarnya sih , resep siomay dimsum memang enak langsung di hidangkan tetapi lebih enak lagi pakai saus sambal yang dilumuri kacang, mayonise atau saus-saus lainya.

Originally posted 2016-08-31 11:24:55.

Resep Siomay Dimsum Sederhana dan Halal | mwahib69 | 4.5
/* */